大阪府立大學

栄養療法學専攻

あらゆる人、あらゆるライフステージに必要な「栄養」で、豊かな生活づくりをめざします。

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生活習慣病の増加は、栄養?食と醫療、栄養?食と生活の連攜をますます重要にさせています。栄養學教育においても、従來の食品? 調理中心の教育でなく、醫學?醫療教育を大幅に取り入れた臨床的な栄養療法學が今日的な要請となっていることから、學生が直接対象者と接する臨床実習の推進、栄養管理が人々の健康の保持増進、疾病の予防?治療?緩解に果たす役割を理解させる教育など、これまで不十分であった醫療の分野、並びに職育を擔う教育分野にも積極的に取り組むことのできる教育課程を編成しました。栄養學は、高齢者や障がい者だけでなく、乳幼児から壯年に至るあらゆるライフステージにおいて必要です。醫療や福祉等の施設はもちろん、多様なニーズに対応できる総合的な能力と豊かな人間性を備えた、管理栄養士や、教育?研究者をめざす方を歓迎します。

1年次

共通教育科目でコミュニケーションや社會について學びながら、人を理解する幅広い視野を養います。また、栄養療法學の基礎となる生命學や化學なども學習。4年間の學習基盤を培います。

2年次

応用栄養學や栄養教育論、病態栄養學などの専門科目を學びながら、基礎栄養學実習などを通して栄養療法學の基礎をかためていきます。

3年次

栄養療法學の実踐となる治療?支援に関する知識や技術を修得する科目を中心に履修します。また、評価や教育などさまざまな栄養療法にかかわる実習を行い、専門技術を磨きます。

4年次

病院で臨床実習を行うとともに、卒業研究に取り組みます。理論に基づいた実踐のための基礎的能力を育成します。

教育目標、ディプロマ?ポリシー、カリキュラム?ポリシー、アドミッション?ポリシー

カリキュラム

取得できる免許?資格?受験資格

  • 栄養教諭一種免許狀
  • 管理栄養士(受験資格)
  • 栄養士
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生監視員

卒業後の進路について

  • 病院
  • 公務員(栄養教諭、保健センター、行政)
  • 食品メーカー
  • 福祉施設
  • 大學院への進學

関連サイト

  • 専攻長から一言
  • 専攻紹介
  • カリキュラム
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